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Blanc de Blancs Influence Boisée

Produktinformationen "Blanc de Blancs Influence Boisée"

Dieser Champagner, ausschließlich aus den besten Chardonnay-Trauben des Jahrgangs hergestellt, von denen 30 % in Eichen- und Akazienfässern reifen, präsentiert sich in einem hellen Goldton mit feiner, zarter Perlage. In der Nase zunächst zurückhaltend, entfaltet er sich dann zu seiner vollen Komplexität – einer Komposition aus weißen Blüten, Karamell und Pfirsich. Am Gaumen begleiten Noten von Grapefruit und weißem Pfeffer diesen erfrischenden Wein bis hin zu einem citrus-artigen Abgang mit einem Hauch von Vanille.
Füllmenge: 0,75l - Bouteille
Alkohol: 12 Vol.-%
Rebsorten: Chardonnay
Dosage: 10,8 g/l

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